Produkty owsiane – Pionierami w jego uprawie byli Słowianie

Produkty owsiane – Pionierami w jego uprawie byli Słowianie

Produkty owsiane – Pionierami w jego uprawie byli Słowianie – Zainteresowanie produktami owsianymi obecnie rośnie. Pionierami w jego uprawie byli prawdopodobnie Słowianie. Szybko stało się popularne wśród plemion germańskich, dla których stało się nawet głównym źródłem utrzymania i nazywali je zbożem bogów. Robili owsiankę, która dawała im siłę fizyczną i silne nerwy.
Owies jest również ważny ze względu na zawartość beta-glukanów, substancji na bazie błonnika, która obniża poziom cholesterolu we krwi i pozytywnie wpływa na poziom glukozy we krwi. Szczególnie ceniony przez diabetyków. Zawiera również magnez, cynk lub witaminę B. Energia pochodząca z owsa jest również wchłaniana wolniej i przedłuża uczucie sytości. Tak jak inne zboża, zawiera gluten, ale w innej formie. Więc może być stosowany przez osoby uczulone na niego.

Leave a Reply

Your email address will not be published.